22/01/2019 10:36 (atualizado em 31/12/1969 21:00)

BOLINHA DE QUEIJO

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de margarina
1 gema
1 pitada de sal
queijo branco ou mussarela a gosto
óleo para fritar

 

MODO DE PREPARO

Em uma panela, adicione o leite, a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal
Leve ao fogo e mexa com um garfo até que a massa solte da panela, depois deixe esfriar
Modele a massa em bolinhas e recheie com o queijo, depois passe o bolinho na gema de ovo e na farinha de rosca
Em uma panela, adicione o óleo, depois de quente adicione as bolinhas e frite-as. 


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