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Anvisa propõe rótulos de alimentos com alertas sobre alto teor de açúcar, gordura e sódio

Produtos teriam que apresentar essa informação na embalagem. Proposta vai para consulta pública durante 45 dias.

Por Rádio Progresso
Postado em 12 de setembro de 2019 às 14:06.30

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) aprovou nesta quinta-feira (12) a abertura de uma consulta pública sobre uma proposta para atualizar os rótulos nutricionais dos alimentos embalados.

Segundo a agência, o objetivo é facilitar a compreensão da rotulagem nutricional pelos consumidores para realização de escolhas alimentares. A agência já recebeu mais de 30 mil contribuições da sociedade sobre o tema.

A proposta avaliada compreende a tabela de informação nutricional, alegações nutricionais e a novidade de incluir uma rotulagem nutricional frontal. Os rótulos de alimentos com alto teor de sódio, gordura e açúcar teriam a simbologia de uma lupa, para que o consumidor possa visualizar nos produtos o que pode trazer de maior risco para a saúde.

Como será feito o cálculo para o alto teor

A cada 100 ml ou a cada 100g, a Anvisa adotou os seguintes limites para cada composto:

Açúcar: 10g para sólidos e 5g para líquidos;

Gordura saturada: 4g para para sólidos e 2g para líquidos;

Sódio: 400 mg para sólidos e 200g para líquidos.

Passados esses limites, a empresa deverá colocar o alerta quando a norma entrar em vigor.

 

Fonte: Bem Estar
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