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Uma operação
conjunta interditou um frigorífico em Coronel Freitas por suspeita de fraude
alimentar. A ação também atingiu um depósito de uma distribuidora de carnes em
Chapecó.
A
fiscalização, realizada na última semana pela Polícia Civil, Ministério Público
de Santa Catarina e órgãos de controle sanitário, ocorreu após denúncias de
irregularidades na produção e comercialização de carne moída.
No
frigorífico, os agentes encontraram condições sanitárias consideradas
precárias, além do uso de insumos impróprios para consumo, incluindo produtos
vencidos.
Já no
depósito da distribuidora, foram apreendidos galões de corantes alimentícios
vencidos, proteína de soja e subprodutos cárneos que, conforme a investigação,
poderiam estar sendo utilizados para adulterar os produtos.
Diante das
irregularidades, o frigorífico foi interditado e o depósito lacrado. Amostras
dos materiais foram recolhidas para análise.
Os
responsáveis não estavam no local durante a operação, mas foram notificados por
infrações sanitárias. Um procedimento criminal foi instaurado para apurar
possíveis crimes contra o consumidor.